Piadina Romagnola classica, zucchineinfuga
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Piadina Romagnola/Zucchineinfuga

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IMG_7628-225x300 Piadina Romagnola/Zucchineinfuga
classica romagnola della zona di Forlì

La

Esistono centinaia di ricette della piadina romagnola, ogni donna di casa ha la sua, custodita gelosamente ed unica. Io sono riuscita a “carpire” questa , proveniente dalla mamma di Giovanni, Forlivese Doc, che ho provato e risulta essere di mio gusto. Esistono poi vari tipi, intendo come spessore , di piadine… andando verso Rimini si assottigliano e si sfogliano, fino ad arrivare a quella di Urbino, denominata crescia, che è proprio bella sfogliata… e buonissima!!!

pinit_fg_en_rect_red_28 Piadina Romagnola/Zucchineinfuga

foodblogger, foodstylist, foodphotographer & foodtraveller low glicemic index addicted

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