Di cibo

Racconti di cibo visto, annusato, mangiato fuori di casa.

  • Di cibo,  Di vita

    A Proposito di Zucchero

    La dipendenza da zucchero esiste! …ma puoi liberartene. Ti capita di cercare dolci (zucchero) quando ti senti stanco e depresso? E dopo averli assunti di sentirti meglio?  Questo è dovuto all’appagamento  e gratificazione prodotti dal rilascio di dopamina nel cervello.…

  • degusta olio evo, zucchineinfuga
    Di cibo,  Di vita

    Come si degusta L’Olio EVO

      Come si degusta l’olio EVO? Non lo sapevo neanche io come si facesse correttamente, ma partecipando come social ufficial reporter di TUTTOFOOD 2019 ho avuto modo di imparare. Devo ringraziare soprattutto Italia Olivicola in collaborazione con TERRE NOSTRE che…

  • Di cibo,  Di luoghi

    Ostriche GILLARDEAU

    Ostriche GILLARDEAU ( crassastrea gigas). Sono facilmente riconoscibili, perchè sul guscio di ognuna, vi è impressa al laser una lettera G, simbolo di unicità ed originalità del prodotto. La carne si presenta nocciola, polposa e succulenta. Ha una leggera sapidità…

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