ricette,  ricette a basso indice glicemico

Fagottini di Verza

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Fagottini di Verza
Fagottini di Verza ripieni di ricotta e speck
IMG_9002-2-e1551784457644-600x800 Fagottini di Verza
Tempo di preparazione 30
Tempo di cottura 10
Porzioni
Ingredienti
Tempo di preparazione 30
Tempo di cottura 10
Porzioni
Ingredienti
IMG_9002-2-e1551784457644-600x800 Fagottini di Verza
Istruzioni
  1. Far boliire per 3 min le foglie verdi più gradi ed esterne in acqua leggermente salata.
    IMG_8964-e1551785451782-600x800 Fagottini di Verza
  2. Scolarle e farle raffreddare in acqua e ghiaccio
    IMG_8960-600x450 Fagottini di Verza
  3. Mescolare in una ciotola lo speck tagliato a cubetti, la ricotta e il pecorino romano
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  4. Su un piano da lavoro stendere le foglie fredde di verza, riempirle con una cucchiaiata di ripieno ed arrotolarle su sè stesse per formare un fagottino
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  5. Mettere 2 cucchiai di olio evo in una pentola a pressione Adagiare i fagottini ed incastrarli affinchè non si aprano in cottura Potete disporli anche su due strati
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  6. Cuocere per 1 minuto dall'inizio del fischio della pentola a pressione.
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  7. Et voilà Facili veloci senza sale aggiunto e per chi segue il Metodo Montignac, solo PL, senza mangiare altri latticini durante la giornata. Ricetta a Basso Indice Glicemico

foodblogger, foodstylist, foodphotographer & foodtraveller low glicemic index addicted

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